Kojima
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Tempo médio de preparo: Tempo de preparo 30-60MIN
Sushi
Gunkan Vieira
Gunkan Vieira 4 peças
Gunkan ikura
Gunkan ikura 4 peças
Gunkan tobico
Gunkan tobico 4 peças
Gunkan atum
Gunkan atum e foie gras é ovas de caviar 4 peças
Kojima Mix gunkan
8 peças de gunkan à moda do cheff
Niguiri atum
Niguiri atum 4 peças
Hossomak atum
Enrolado de arroz, atum, nori e sesamo. 6 peças
Niguiri salmão
Niguiri salmão 4 peças
Niguiri camarão
Niguiri camarão
Niguiri peixe branco
Niguiri peixe branco 4 peças
Uramak Filadélfia
Enrolado de arroz, salmão, Filadélfia, nori, sesamo e cebolinha. 4 peças
Niguiri vieira
Niguiri Vieira 4 peças
Niguiri enguia
Niguiri enguia 4 peças
Hot Hahu
Enrolado de arroz, massa de hahu, salmão, swichilli, sesamo e cebolinha. 4 peças
Kojima Mix Niguiri
Mix Niguiri 8 peças a moda do cheff
Uramak ebiten
Enrolado de arroz, camarão super crocante, sesamo, nori e molho meji. 4 peças
Hossomak abacate
Enrolado de arroz, abacate, nori e sesamo. 6 peças
Hot Filadélfia
Enrolado de arroz, salmão, nori, Filadélfia, sesamo, cebolinha e teriak. 5 peças
Uramak arco-íris
Enrolado de arroz, salmão, atum, peixe branco, avocado, nori e ovas de massago. 4 peças.
Ebi Crok
Enrolado de arroz, massa de hahu, salmão, camarão, Filadélfia, swichilli, sesamo e cebolinha. 5 peças
Uramaki California
Enrolado de arroz, salmão, manga, nori e finalizado com capa de salmão e molho especial. 4 peças
Gunkan do chef
Camarão super crocante, salmão praseado e molho do chef 4 peças
Kojima mix sashimi
15 lâminas de peixe variadas e frutos do mar seleccionado pelo cheff.
Hossomak salmão
Enrolado de arroz, salmão, nori e sesamo. 6 peças
Uramak spice tuna
Enrolado de arroz, atum, rúcula, tomate seco, togarashi, capa de Atum , shirasha, ervilha de Wasabi, nori e massagoarere. 4 peças.
Crab Roll
Enrolado de arroz, recheado com carangueijo da casca mole, abacate e ovas de massago. 4 peças
Entradas
Guioza 5 unidades
Ravioli de japonês com recheios diversos, acompanha molho ponzu.
sopa miso
Sopa abase de misso, soja, tofu, Wakame, cebolinha e sesamo
Sashimi de Atum 6 lâminas
Sashimi de Atum
Kimuchi
Cubos de salmão, cebolinha, manga, ito togarashi, sesamo e molho especial kimuchi.
Tartar
Atum, arroz, abacate, camarão, ovas de massago e molho ponzu.
Edamame
Edamame em azeite triunfado e flor de sal.
Beringela súmiso | Eggplant Sumiso
Beringela frita ao molho especial de misso, cebolinha e sesamo.
Sashimi de peixe branco | white fish 6 lâminas
Sashimi de peixe branco | white fish
Sashimi de salmão | salmon 6 lâminas
Sashimi de salmão | salmon
Tempura | Shrimp 5 unidades. Ou Vegetais.
Camarões super crocantes e saborosos, acompanhado de maionese japonesa picante e cebolinha. Ou legumes em massa de tempura frita.
Mini crepes | Spring rolls 5 unidades
Mini rolinho Primavera recheado com legumes e molho swichilli.
Sunomono
Salada espetacular de pepino ao molho sú e sesamo.
Bebidas
Coca cola
Coca cola zero
Guaraná
Super bock 0.33cl
Heineken 0.33cl
Cerveja japonesa 0.33cl
Água com gás
Castelo
Água sem gás
Saquê
diário da quinta
Tinto / branco / Rose.
Mar do inferno
Vinho branco
Maria bonita
Vinho verde
Sobremesas
Hot morango 6 unidades
Hot de morago super crocante com Nutella e leite condensado.
Kojima Hahu 2 unidades
Hahumak recheado com Nutella e morango polvilhado com canela e açúcar.
Temakis
Temak Filadélfia
Cone recheado com cubos de salmão e Filadélfia, finalizado com sesamo e cebolinha.
Kojima Supreme
Manta de salmão recheada com arroz, Filadélfia e camarões super crocantes finalizado com molho teriak, cebolinha e sesamo.
Temaki tempura
Cone recheado com camarões super crocantes e Filadélfia finalizado com Cebolinha, sesamo e ovas de massago.
Temaki salmão
Cone recheado com arroz e salmão finalizado com Cebolinha e sesamo.
Combinados
Kojima Hot
20 peças de Hot à escolha do cheff
Kojima 30 peças
10 sashimi, 4 uramak, 4 hossomak, 4 gunkan, 4 niguiri e 4 Hot.
Kojima II
4 GUNKAN FILADÉLFIA, 4 HOT FILADÉLFIA, 4 URAMAK, 2 HOSSOMAK, 4 MINI ROLINHO E 1 COLA.
Kojima 50 peças
12 sashimi, 12 hot, 8 uramak, 6 gunkan, 6 nigiri e 6 hossomak. À moda do cheff.
Kojima III
4 GUNKAN FILADÉLFIA, 4 HOT FILADÉLFIA, 2 URAMAK, 4 HOSSOMAK, 4 NIGUIRI E 1 COLA.
Kojima I
4 GUNKAN FILADÉLFIA, 4 HOT FILADÉLFIA, 4 HOSSOMAK, 1 TEMAKI DE SALMÃO E 1 COLA.
Kojima IV
4 GUNKAN FILADÉLFIA, 4 HOT FILADÉLFIA, 4 URAMAK, 4 HOSSOMAK, 2 NIGUIRI E 1 COLA.
Kojima vegan
25 peças a moda do cheff.
Kojima 40 peças
12 sashimi, 8 uramaks, 8 hossomak, 6 gunkans e 6 niguiris. À moda do cheff
Kojima 20 peças
6 sashimi, 4 uramak, 4 niguiri, 4 Hot e 2 gunkans.
Ramen
Ramen Camarão
Ramen Camarão salteados e molho especial
Ramen picante tonkasu
Ramen picante tonkasu
Ramen porco
Ramen porco
Ramen carne
Ramen carne
Ramen Vegan
Ramen Vegetais e caldo vengan
Ramen Frango
Ramen Frango
Ramen de guioza
Ramen de guioza de vegetais
Quentes
Yakisoba
Massa oriental, legumes e molho especial japonês.
Tepanhaki
Tepanhaki
