Ribbaí
Praia da Ribeira D'Ilhas, 2655-319 Ericeira
Tempo médio de preparo:
Petiscos
Ceviche (Atum e Salmão)
Ceviche (Atum e Salmão)
Choco Frito com molho tartaro
Choco Frito com molho tartaro
Ovos Rotos
Ovos Rotos (batata frita, presunto e ovo estrelado).
Croquete de novilho (2un)
Croquete de novilho (2un)
Pica-Pau do Lombo
Pica-Pau do Lombo
Prego de atum em bolo do caco
Prego de atum em bolo do caco
Prego de novilho no pão
Prego de novilho no pão
Tostas
Tosta Aberta de Salmão
Queijo Creme, Guacamole, Salmão Fumado, Cebolinho
Tosta Mista
Queijo, Fiambre, Manteiga
Tosta de Atum
Pasta de Atum, Azeitona Preta, Queijo
Tosta de frango
Pasta de Frango, Bacon Torrado, Queijo, Cebolinho
Tosta aberta vegetariana
húmus, cogumelos, granola salgada e rucula
Hamburguer
Hamburguer BBK
Queijo Cheddar Fundido, Bacon, Cebola frita e molho Barbecue
Hamburguer Queijo e Bacon
Queijo Cheddar Fundido, Bacon
Hamburguer Ribbaí
Queijo Cheddar Fundido, cebola caramelizada, pimento vermelho, cogumelos salteados
Hamburguer Veggie
Proteína de soja e de ervilha sustentável, pimento vermelho assado, cogumelos e mix salada com maionese de cajú e abacate
Saladas
Salada de Burrata com molho de figo
Salada Ibérica,Burrata,Nozes, Tomate e Bacon Crocante
Salada de Frango
Salada Ibérica,Peito de Frango desfiado, Tomate, Abacate, Cebola Roxa, Molho Iogurte
Carne
Bife à Ribbaí
-Bife à Ribbaí (com dois acompanhamentos)
Lombo de novilho grelhado
-Lombo de novilho grelhado (com dois acompanhamentos)
Picanha
-Picanha (com dois acompanhamentos)
Pokes
Fresh “Ribeira”
Arroz de sushi, salmão, manga abacate, cebola roxa, milho crocante, coentros, molho ponzu
-Spicy “Cave”
Arroz de sushi, atum, guacamole, cebola roxa, algas wakame, togarashi, spicy mayo
-Veggie “Reef”
arroz de sushi, tofu marinado, edamame, guacamole, pepino, cebolinho, molho de sésamo
Açaí Bowl
Escolha 2 ing: morango, banana, manga + 1 topping : leite em pó, manteiga de amendoim, granola).
Peixe
Bife de Atum à Ribbaí
-Bife de Atum à Ribbaí (com dois acompanhamentos).
Choco Frito
-Choco Frito (com dois acompanhamentos)
Camarão à brás
-Camarão à brás
Sobremesas
-Mousse de Chocolate
-Mousse de Chocolate
-Banana bread
-Banana bread
-Delicia de Côco
-Delicia de Côco (bolo de côco com brigadeirode chocolate branco)
-Cheesecake
-Cheesecake
Bebidas
Why Not
Why not
Coca cola
Coca cola
Fuze Tea
Fuze Tea
Schweppes
Schweppes
Agua
Agua
Agua castelo
Agua castelo
Agua Castelo Limão
Agua Castelo Limão
Sumos Naturais
Sumo Açai com Banana
Açai com Banana
Frutos do bosque com maça de Alcobaça
Frutos do bosque com maça de Alcobaça
Laranja Natural
Laranja Natural
Limonada c/hortelã
Limonada c/hortelã
Vinhos
Pouca Roupa, (Alentejo), Branco e Tinto
Pouca Roupa, (Alentejo), Branco e Tinto
Tons dourum, (Douro) Branco e Tinto
Tons dourum, (Douro) Branco e Tinto
Dourum, (Douro), Branco e Tinto
Dourum, (Douro), Branco e Tinto
Altitude By Duorum (Douro), branco
Altitude By Duorum (Douro), branco
ALTO DA GUIA RESERVA (DOURO) tinto
ALTO DA GUIA RESERVA (DOURO) tinto
ALTO DA GUIA VIUZINHO (DOURO) branco
ALTO DA GUIA VIUZINHO (DOURO) branco
Alvarinho, (João Portugal Ramos) verde
Alvarinho, (João Portugal Ramos) verde
TONS DUORUM (DOURO) rosê
TONS DUORUM (DOURO) rosê
CHAMPAGNE BRUTO RUINART
CHAMPAGNE BRUTO RUINART
