Pedra Dura
R. Dr. Eduardo Burnay 36 A, 2655-370 Ericeira
Tempo médio de preparo: Tempo de preparo 30-60MIN
Peixe
Salmão Grelhado
Salmão na grelha (Salmão, batata gratinada, esparregado). Grilled salmon (Salmon, potato gratin, creamed spinach).
Bife de atum na grelha
Bife de atum na grelha (Bife de atum, batata gratinada, esparregado). Grilled tuna steak (Tuna steak, potato gratin, creamed spinach).
Polvo a Lagareiro
Polvo à lagareiro (Polvo, azeite, alho, batata a murro, legumes salteados). Grilled Octopus with Potatoes (Octopus, olive oil, garlic, roasted potato, sautéed vegetables).
Entradas
Pão
1 unidade de pão
Caprese
Caprese (Tomate fresco, mozzarella, manjericão, molho pesto). Caprese salad (Fresh tomato, mozzarella, basil, pesto).
Pão com alho e queijo
Pão com alho e queijo (pão torrado, manteiga, alho, mozzarella). Cheesy garlic bread (Toasted bread, butter, garlic, mozzarella).
Ovos mexidos com alheira
Ovos mexidos com alheira (Ovos, alheira, cebola, salsa). Scrambled eggs with alheira (Eggs, alheira, onion, parsley).
Camarões à guilho
Camarões a guilho (Camarão, alho, molho de cerveja). Garlic prawns (Prawns, garlic, beer sauce).
Sopa de legumes
Sopa de legumes Vegetable soup
Cogumelos Recheados
Cogumelos Recheados (Cogumelos, queijo brie, mozzarella, cebola caramelizada). Stuffed mushrooms (Mushrooms, brie cheese, mozzarella, caramelized onion).
Bruschetta
Bruschetta (Pão torrado, molho de tomate, mozzarella, tomate cherry e balsamico). Bruschetta (Toasted bread, tomato sauce, mozzarella, cherry tomato, balsamic vinegar).
Bebidas
Nestea
Monte Velho
Assobio
Dona Ermelinda Syrah
Alandra
Sumol
Casal Garcia
Aveleda alvarinho
Coca Cola
7 up
Sobremesas
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate
Tarte de Lima
Tarte de Lima
Cheescake de frutos silvestres
Cheescake de frutos silvestres
Serradura
Serradura
Pudim de leite condensado
Pudim de leite condensado
Massas
Pappardelle Mare Monte
Pappardelle Mare Monte (Pappardelle, cogumelos, camarão, natas e manjericão). Pappardelle Mare Monte (Pappardelle, mushrooms, shrimp, cream, basil).
Spaghetti Carbonara
Pappardelle Carbonara (Pappardelle, molho carbonara, bacon). Pappardelle carbonara (Pappardelle, carbonara sauce, bacon).
Fusilli Verdi vegetariano
Fusilli Verdi vegetariano (Fusilli verdi, molho de tomate, espinafres, tomate cherry, cogumelos, alho). Vegetarian Fusilli (Green Fusilli, tomato sauce, spinach, cherry tomato, mushrooms, garlic).
Spaghetti a bolonhesa
Spaghetti a bolonhesa (Spaghetti, molho de tomate, bolonhesa, manjericão). Spaghetti bolognese (Spaghetti, tomato sauce, bolognese, basil).
Lasanha bolonhesa
Lasanha bolonhesa (lasagna, molho tomate, bolonhesa, mozzarella, bechamel). Lasagne bolognese (Fresh lasagna sheets, tomato sauce, bolognese, mozzarella, bechamel).
Spaghetthi à pedra dura
Azeite e alho, cogumelos, camarão e bacon
Semi di Rizzo
Semi di risso (Orzo nero, cogumelos, camarão, tomate cherry, manjericão, molho de camarão). Semi di risso (Oro nero, mushroom, prawn, cherry tomato, basil, prawn sauce).
Raviolli verdi com salmão
Raviolli verdi com salmão (Ravioli Verdi, salmão fumado, tomate cherry, nozes, pesto). Green ravioli with salmon (Green Ravioli. smoked salmon, cherry tomato, walnuts, pesto).
Tagliolini Camarão
Tagliolini Camarão (Tagliolini, camarão, manjericão, molho de camarão, tomate cherry). Prawn Tagliolini (Tagliolini, prawn, basil, prawn sauce, cherry tomato).
Lasanha Vegetariana
Lasanha vegetariana (lasanha, espinafres, cenoura, cogumelos, bechamel). Vegetarian lasagne (Fresh lasagna sheets, spinach, carrot, mushrooms, bechamel).
Lasanha Ricotta e espinafres
Lasanha Ricotta e espinafres (lasanha, ricotta, espinafres, bechamel). Ricotta and spinach lasagne (Fresh lasagna sheets, ricotta, spinach, bechamel).
Pappardelle ao Pesto
Pappardelle ao Pesto ( Pappardelle, frango, tomate cherry, Pesto). Pesto Pappardelle (Rigatoni, Chicken, Tomate cherry, Pesto).
Rigatoni ao pomodoro
Rigatoni ao pomodoro (Rigatoni, molho de tomate, manjericão, alho). Creamy tomato rigatoni (Rigatoni, tomato sauce, basil, garlic).
Pizzas
Pizza 4 Formaggi
Quatro Formaggi (queijo de cabra, queijo azul, parmesão e mozzarella). (goat cheese, blue cheese, parmesan and mozzarella).
Pizza Funghi
Funghi
Pizza Bolognese
Bolonhesa (bolonhesa, cebola e pimentos). (bolognese, onion and bell peppers).
Pizza Ericeira
Ericeira (camarão e delicias do mar). (prawn and crab sticks).
Pizza Florentina
Fiorentina (pepperoni, cogumelos, cebola e pimentos). (pepperoni, mushrooms, onion and bell peppers).
Pizza Deliciosa
Deliciosa (mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula). (buffalo mozzarella, dried tomato and arugula).
Margherita
Margherita
Prosciutto (fiambre)
Prosciutto (fiambre)
Pizza Havaiana
Havaiana (fiambre e ananás).
Pizza Salmão
Salmão (mozzarella fresca, salmão fumado e rúcula). (buffalo mozzarella, smoked salmon and arugula).
Pizza Pedra Dura
Pedra dura (bacon, chourição, cogumelos e azeitonas). (bacon, chorizo, mushrooms and olives).
Carnes
Bife do Lombo
Bife do Lombo grelhado acompanhado de batatas fritas e molho à escolha
Bife da Vazia
Bife da Vazia grelhado acompanhando de batatas fritas e molho à escolha
Lagrimas de porco preto
Lagrimas de porco preto (Lágrimas de porco preto, batata frita, esparregado). Black pork rib-loin strips (Black pork rib-loin strips, french fries, creamed spinach).
Peito de frango com molho BBQ
Peito de frango com molho BBQ (Peito de frango grelhado, molho BBQ, batata frita e arroz). Chicken in BBQ sauce (Chicken breast, BBQ sauce, fries, rice).
Picanha da América do Sul
Picanha da América do Sul (Acompanhado com arroz branco, batata frita e feijão preto). South america picanha (rump cap, served with white rice, French fries and black beans).
Saladas
Salada Caesar
Salada Caesar (Alface iceberg, croutons, molho caesar, parmesão, ovo). Caesar salad (Iceberg lettuce, croutons, caesar sauce, parmesan, egg).
Salada Mista
Salada Mista (Alface, tomate, cenoura, cebola roxa, vinagre). Mix Salad (Lettuce, tomato, carrot, red onion, vinegar).
Salada de manga e camarão
Salada de manga e camarão (Manga, camarão, tomate cherry, cebola roxa, caju, alface). Mango-prawn salad (Mango, prawn, cherry tomato, red onion, cashew, lettuce).
Acompanhamentos
Ovo estralado
Ovo estralado (Ovo frito em azeite). Fried egg (sunny side up).
Arroz branco
Arroz branco (Arroz, cebola, alho). White rice (Rice, onion, garlic).
Feijão preto
Feijão preto (Feijão preto, cebola, alho). Black beans (Black bean, onion, garlic).
Batata frita
Batata frita French fries
Legumes Salteados
Legumes Salteados (Cenoura, brócolos). Sautéed Vegetables (Carrot, broccoli).
Esparregado
Esparregado (Espinafres, alho, natas). Creamed spinach (Spinach, garlic, cream).
Cogumelos Salteados
Cogumelos Salteados (Cogumelos, alho, azeite). Sautéed Mushrooms (Mushrooms, garlic, olive oil).
Sugestões
Francesinha
Batata frita, ovo, carne, queijo, fiambre, salcicha
Caril de Camarão
Caril de Camarão (Molho caril, brócolos, cenoura, rebentos de soja, camarão, arroz branco). Prawn curry (Curry sauce, broccoli, carrot, soybean sprouts, prawns, white rice).
Hambúrguer de carne
Hambúrguer de carne (Bolo do caco, queijo cheddar, maionese d’ervas, cebola caramelizada, pickle caseiro). Hambúrguer (Madeiran bread, cheddar cheese, garlic and herb mayo, caramelized onion, pickle).
Hambúrguer vegetariano
Hambúrguer vegetariano (Bolo do caco, hambúrguer vegetariano, queijo cheddar, maionese d’ervas, cebola caramelizada, pickle caseiro). Veggie Burguer (Madeiran bread, veggie burger, cheddar cheese, garlic and herb mayo, caramelized onion, pickle).
