Villa Brunch Café
R. 5 de Outubro 22, 2655-255 Ericeira
Tempo médio de preparo:
Pratos
Menu Pequeno Almoço
Seleção de pão, manteiga e doce, ovos mexidos ou estrelados, fruta laminada. 1 garrafa de Sumo de laranja natural.
Menu Brunch
Pão e Croissant, manteiga e doce, queijo e charcutaria e fruta laminada. Prato de ovos da carta – à escolha. 1 garrafa de Sumo de laranja natural
Ovo Benedict
Ovo escalfado em torrada de pão de leite de fermentação natural, bacon ou creme de abacate e molho holandês. Acompanhado com chips e salada.
Papas de aveia
Papas de Aveia, com bebida vegetal de amêndoa, canela e maçã
Ovo Estrelado
Ovo estrelado, em pão saloio torrado com creme de abacate, chilli flakes e chips.
Tosta de Peru
Tosta de dois andares com fiambre de perú, queijo, maionese de mostarda e mel e cornichons.
Tosta de Queijo Fresco
Torrada de pão saloio, queijo fresco de cabra, marmelada, nozes e pólen de mel
Sandes de ovo
Sandes de ovo mexido, queijo creme com alho e ervas, queijo parmesão
Waffle de Salmão
Waffle folhado, queijo creme com alho&ervas, salmão curado e salada.
Croissant 3 queijos
Croissant folhado, com queijo brie, queijo curado e mozarella, mel picante e cebolo
Bebidas
Sumo natural de laranja
Sobremesas
Panqueca de caramelo salgado
Panqueca, açúcar e canela, caramelo salgado, banana e noz
Waffle com Nutella
Waffle folhado com nutella, gelado de baunilha artesanal e frutos vermelhos.
Rabanada
Rabanada de pão de leite, gelado artesanal de iogurte, syrup e frutos vermelhos.
Fruta Laminada
Fruta laminada da época, ideal para partilhar.
